Arquivos Mensais: janeiro 2015


Esposa do Guido
Quanto esteve na Ilha de Boipeba, na Bahia, além de experimentar a inusitada lagosta cozida na água do mar, Cauê Paciornik descobriu mais dois tipos de lagosta: uma preparada com molho a base de mel e cachaça, e outra refogada na manteiga. Foi um verdadeiro festival! No vídeo, Seu Guido e […]

EXCLUSIVO| Esposa de Seu Guido ensina como preparar lagosta ao ...


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Opa! Tudo certo? Essa semana nós exibimos o Detetive Culinário de Verão gravado em Boipeba, no Arquipélago de Tinharé. Então, resolvi fazer o post de hoje falando das formas que a gente tem de chegar lá na região. Tentei reunir o máximo de informações possível. Dá um confere aí! O […]

Arquipélago de Tinharé | De avião ou de busão, o ...




Praia da Cueira, em Boipeba,
No episódio dessa semana, Cauê Paciornik vai investigar a história de um pescador que mudou de vida depois de montar um restaurante improvisado na Praia da Cueira, em Boipeba, e conquistou fama internacional preparando lagosta apenas com a água do mar. Tá duvidando? Então clica aí e vê o que nós […]

TEASER | Cauê encontra com Seu Guido na Praia da ...


Batsa chegar à ilha para entender porque a ilha está entre as 10 mais bonitas da América Latina. Foto: Cauê Paciornik
Na semana passada, saí da Ponta do Panã com uma sensação de missão cumprida. Deu tudo certo, foi o máximo! E sabe aquele papo de ” ansiedade da estréia”? Pois é…  Passou e já estou pronto pra próxima! Decidimos que o destino será  Boipeba, eleita uma das ilhas mais bonitas da América do […]

Next Stop: Boipeba


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Durante a última semana, nós recebemos várias mensagens nas redes sociais pedindo dicas de onde se hospedar em Morro de São Paulo e perguntando sobre essa região onde Seu Elias mora, a Ponta do Panã. Na verdade, o objetivo do blog nem era muito esse, mas como os pedidos foram, […]

HOSPEDAGEM: PONTA DO PANÃ / MORRO DE SÃO PAULO



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O caminho até a Ponta do Panã, local onde Elias mora, foi o maior trampo. Mesmo acompanhados por um guia, acabamos perdidos no meio do mangue. Aí já viu, né? Lama, pé atolado, dificuldade para andar… Acabei até perdendo o chinelo. Confere aí o vídeo!   Só pra contextualizar, quando […]

BASTIDORES | EQUIPE PASSA PERRENGUE ANTES DE ENCONTRAR SEU ELIAS


Elias me ensina a preparar uma deliciosa lambreta. Foto: Caio Coutinho
Olá! Conforme prometido, aí vai o link com o vídeo na íntegra do Detetive Culinário de Verão que gravamos com Seu Elias, lá em Ponta do Panã, na Bahia. Clica aí e embarca nessa aventura junto com a gente! O quadro foi exibido no último sábado (10), como parte do Almoço […]

Vídeo na íntegra | Seu Elias, um náufrago na Bahia


LAMBRETA-07
No episódio dessa semana do Detetive Culinário, Cauê Paciornik conheceu o pescador Elias, que mora isolado em uma ilha no Arquipélago de Tinharé, na Bahia. Umas das principais fontes de energia do “náufrago”, como ficou conhecido no local, é o caldo da lambreta que ele mesmo pesca em um manguezal nas […]

EXCLUSIVO BLOG | Elias ensina como preparar o caldo de ...



Depois de um dia viajando, agente, enfim, chega a Morro de São Paulo. Valeu a pena!
Desde que comecei a conversar com a produção do programa a respeito do quadro e de como seria o projeto de verão, fiquei extremamente empolgado e não via a hora das coisas saírem do papel. Vários roteiros foram pensados. Pernambuco, Rio de Janeiro, Florianópolis… Por onde começar essa aventura pelo […]

Ansiedade: Embarcando rumo ao desconhecido